Degustazioni con il birraio: Birra & Amore per la Terra

Un nuovo ed originale appuntamento con “Degustazioni con il birraio” che vede l’originale degustazione tra Birra & Amore per la Terra, agri-panificati e prodotti naturali!

Domenica 10 settembre 2023 alle ore 17.00 il Birrificio Monterosso con Lara e Diego di “Amore per la Terra” vi aspettano per un incredibile  collaborazione. Durante l’evento si creerà un gioco di abbinamenti tra le birre artigianali dei Colli Euganei ed i prodotti coltivati naturalmente dell’azienda agricola ” Amore per la Terra” di Baone.

“Birra & Amore per la Terra” abbinamenti in una cucina alternativa.

Quattro abbinamenti ci permetteranno di scoprire e valorizzare incontri tra birra artigianali ed i prodotti agricoli  . Impareremo a conoscerne i vari ingredienti, la filosofia e i sapori, esaltandoli con la giusta birra che nasce qua nei Colli Euganei.

Il Mastro Birraio ci condurrà all’interno del birrificio per una visita con spiegazione sulla produzione della birra artigianale. Si potrà scoprire gli ingredienti e le strumentazioni utilizzate nel nostro laboratorio.

Alla fine del tour ci si sposterà nella sala degustazione dove ci attenderanno 4  preparazioni di “Amore per la Terra” con 4 birre artigianali.

Cos’è “AMORE PER LA TERRA”?

Lara e Diego, una giovane coppia con la passione per i prodotti della tradizione ha intrapreso l’affascinante cammino nel mondo dell’agricoltura con l’obbiettivo di coltivare naturale e sostenibile. Vengono utilizzati microorganismi e micorrize per aiutare piante e terreno a trovare l’equilibrio naturale.L’azienda si occupa di riscoprire alcune varietà di Grani Antichi che si prestano ad essere coltivati senza nessun utilizzo di chimica. I Grani Antichi sono sani, digeribili, gustosi e prevengono le intolleranze, ricchi di antiossidanti, sali minerali, proteine e poveri di glutine. Vengono proposti come farine integrali macinate a pietra, pasta e prodotti da forno dove ogni varietà conserva il sapore di un tempo.

“Degustazioni con il birraio” : l’appuntamento per gli appassionati di birra e non solo.

Ogni mese realizziamo all’interno del nostro birrificio una speciale degustazione guidata  in cui giocheremo a sperimentare diversi e particolari abbinamenti con le nostre birre.

E’ un momento conviviale ma anche di sperimentazione e condivisione. L’obiettivo è non solo far conoscere il mondo della birra, ma far sì che si possa conoscerne le potenzialità nell’abbinamento, scoprendo di volta in volta realtà ed eccellenze locali.