Le nostre birre prendono ispirazione dagli stili birrai tradizionali per essere poi rielaborate attraverso la ricerca, la scelta delle materie prime e dei prodotti tipici; uniamo alle nuove tendenze le peculiarità, i gusti e le tradizioni del nostro territorio.
Per noi artigianalità significa trasformare il semplice consumo di birra in un ‘esperienza di gusto con l’obbiettivo di lasciare un ricordo. Proponiamo un prodotto non scontato, con un alto livello di qualità e creatività che nasce dall’utilizzo di materie prime integre, mai da surrogati, mai dall’aggiunta di additivi chimici o conservanti; tutte le nostre birre sono quindi non pastorizzate e non filtrate per preservarne gusto e caratteristiche.
BIRRIFICIO MONTEROSSO
L’idea del Birrificio Monterosso nasce nel 2012 dalla passione di tre amici per la birra artigianale e per il proprio territorio d’origine.
Il tutto prende forma in una vecchia casa tra i Colli Euganei trasformata da noi in laboratorio artigianale brassicolo, durante le ore passate davanti ai pentoloni da homebrewer ci si divertiva a fare gli alchimisti per produrre le nostre amate Birre caratterizzandole da ciò che il territorio ci offre ed ispira.
Abbiamo in quelle giornate deciso di trasformare la nostra passione in un lavoro con l’intento di trasmettere a tutti la nostra idea di Birra Artigianale.
MISSION
IL NOSTRO TEAM
MARCO
Birraio e responsabile amministrativo
Ciao sono Marco, birraio e responsabile amministrativo, come ingegnere mi dilettavo con la chimica, la fisica e la meccanica…ma con la birra tutto ha un altro sapore…
MICHELE
Responsabile commerciale
Ciao sono Michele, responsabile commerciale, appassionato di calcio e quindi del suo abbinamento perfetto…la birra! Del mio lavoro mi piace creare rete e comunicare quello in cui credo!
ANDREA
Responsabile di produzione
Ciao sono Andrea, responsabile di produzione, i miei studi in scienze forestali ci permettono di comprendere al meglio la natura e l’utilizzo delle materie prime. Quando posso scappo al mare o in montagna senza mai farmi mancare una birretta!
LE NOSTRE LINEE
COLLI EUGANEI
Linea formata da birre provenienti dagli stili tradizionali e personalizzate in base ai nostri studi e gusti, ognuno di questi prodotti prende il nome di uno dei nostri colli.
STAGIONALI
Linea in cui il legame con le nostre origini diventa ancora più forte, ogni prodotto è caratterizzato da un ingrediente locale e spesso anche da collaborazioni con le aziende più rappresentative dei nostri luoghi.
Ma non ci fermiamo qui! Siamo sempre alla ricerca di sperimentare nuovi percorsi, profumi e sapori, attenti alle novità del nostro mondo.
Vogliamo proporre nuovi prodotti prestando attenzione alle nostre origini, al territorio ed ai nostri valori.
