Ingredienti Speciali e locali delle Nostre Birre: Un Viaggio nei Colli Euganei

Al Birrificio Monterosso, crediamo che la qualità delle nostre birre inizi con ingredienti eccezionali. Ogni birra che produciamo è un omaggio al nostro territorio, i Colli Euganei, e agli ingredienti unici che questa regione ha da offrire. Scopriamo insieme i protagonisti delle nostre creazioni!

 Primavera: La Freschezza delle Marasche di Luxardo

La nostra Fruit Beer chiamata Primavera è un vero e proprio tributo alla freschezza e alla dolcezza della stagione. Utilizziamo marasche, una varietà di ciliegie selvatiche tipiche dei Colli Euganei, per dare vita a questa birra fruttata e rinfrescante. Le marasche conferiscono un aroma intenso e un sapore leggermente acidulo, perfetto per chi cerca una bevanda leggera e dissetante. Ogni sorso di Primavera è come un abbraccio della natura, che ci ricorda la bellezza dei frutteti in fiore.

Estate: I Fiori di Sambuco per un Gusto Unico

Con la nostra India Pale Lager (IPL) chiamata Estate, abbiamo voluto catturare l’essenza dell’estate nei Colli Euganei. I fiori di sambuco, raccolti a mano, sono l’ingrediente speciale che rende questa birra così unica. I fiori di sambuco aggiungono un profumo floreale e un sapore delicato, che si sposa perfettamente con l’amaro delle luppolature. È una birra che invita a rilassarsi sotto il sole, godendo di momenti di convivialità con amici e familiari.

Autunno: Le Giuggiole di Arquà Petrarca

Infine, la nostra Red Ale chiamata Autunno è un omaggio alla tradizione e alla storia dei Colli Euganei. Utilizziamo giuggiole, un frutto tipico della zona, per arricchire questa birra con un sapore dolce e leggermente speziato. Le giuggiole di Arquà Petrarca, con il loro profumo inconfondibile, donano alla Red Ale una complessità unica, perfetta per celebrare i colori e i sapori dell’autunno. È una birra che racconta storie di raccolti e di convivialità, ideale per le serate trascorse in compagnia.

Inverno: Il Dolce Miele di Melata

La nostra Winter Beer chiamata Inverno è un vero e proprio inno all’accoglienza e al calore. Per questa birra, utilizziamo miele di melata, un ingrediente pregiato che proviene dalle api che si nutrono della linfa degli alberi dei Colli Euganei. Questo miele conferisce alla birra una dolcezza naturale e un corpo ricco, perfetto per le fredde serate invernali. Ogni sorso di Inverno è come una coccola, che scalda il cuore e invita a rifugiarsi in un ambiente accogliente.

Concludendo

Ogni birra del Birrificio Monterosso è un viaggio attraverso i sapori e i profumi dei Colli Euganei. Utilizzando ingredienti locali e di alta qualità, creiamo birre che non solo soddisfano il palato, ma raccontano anche la storia del nostro territorio. Ti invitiamo a venire a scoprire queste meraviglie e a brindare con noi!